①簡単レシピ　

『せせり焼き』　２人前

せせりは、脂質が多いため高カロリーですが、

高たんぱく質ですし、食感もあってとてもおいしいです。

・糖質や脂質の代謝を促す栄養素であるビタミンＢ２

・糖質を分解してくれる働きのあるナイアシン

が含まれるのでたまに食べる分はいいですね（笑）

【材料】

・せせり　300ｇ

・青ネギ　適量

・岩塩　適量

・オリーブオイル　小さじ　1杯

・美味だしぽん　大さじ

【作り方】

１、フライパンにオリーブオイルをしき、せせりの両面に岩塩をつけて焼く

２、お皿に盛り青ネギを散らす

３、美味だしぽんをかけて出来上がり

あっさり食べられるし作るのも簡単なのがいいですね。

青ネギの代わりに、白ネギ（深ねぎ）をフライパンで炒めて一緒に食べてもおいしいです。