ご挨拶　

弊社は創業1805年、鹿児島県霧島市福山町にてかめつぼ露天醸造法という世界的にも珍しい製造法で、

『鹿児島黒酢、かつお節酢（旨だし酢）、カカオ酢、黒生姜酢、ざくろ酢、日本山人参酢（神の恵み）、ミガキイチゴ・ビネガー』などの発酵酢を製造販売しております。

伝統的な製法で造られた黒酢には『ＮＫ細胞活性化、腸内環境整える、基礎体温上げる、血液さらさら』などの作用がございます。

料理や飲用で発酵食品の鹿児島黒酢、甕酢を身体に取り入れて頂くことで、健康に不安のある方は少しでも健康になっていただける、健康な方は健康を維持していただける、2022年もそのような発酵酢を作り、少しでもお役に立てればと想っております。

 代表取締役　重久　雅志

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 【６月3日黒酢・旨だし酢料理講座　ホールフード協会講師タカコナカムラ氏】

【鹿児島黒酢仕込み風景、鹿児島黒酢米麹造り風景】