～黒酢壺畑に関する説明～

・黒酢の壺畑にて黒酢の管理をしております弊社責任者がご説明させていただきます。黒酢に育っていく過程や、1年、3年、10年等熟成された黒酢の違い等をご説明致します。ご質問等ございましたらお尋ねください。

なお、3月中旬～6月（春仕込み）。9月～10月（秋仕込み）の時期が弊社では黒酢の仕込みをしております。特に、週末の方に仕込みを多く致します。その時にお越し頂ければ仕込みをご覧頂けます。仕込みは通常、1日2回となっておりますが、午前8時から行っているため、早いときは昼過ぎには終わる可能性がございます。また、雨の日には仕込みは基本的には行っておりませんので、その場合は、予めご了承ください。

～製造に関する説明～

・工場の責任者よりご説明させていただきます。通常、商品の製造は、午後13時以降に行っております。