手軽に簡単にということで、

今回は、無添加調理の石井食品の黒酢の肉団子を使った

簡単レシピ『ミートボールピザ』

材料は、ピザ生地、玉葱、ピザ用チーズ、黒酢の肉団子

ピザ生地の上にピザ用チーズを万遍なくちりばめて

スライスした玉葱、半分に切った黒酢の肉団子をのせて

オーブンで焼いて出来上がり

チーズのコクと黒酢の肉団子の酸味、旨味が相まってとてもおいしいです

お子様もおやつ感覚で食べることのできるピザになります

夕飯をつくのが手間な時や疲れているときに重宝しそうです

夏はさっぱりとしたものをついつい食べたくなります

内蔵を冷やしてはいけないと思い

なるべく暖かいものを食べるように心がけて

大好きなアイスを控えるようにしてます（笑）

今回は、美味だしぽんを使ったカツオのたたきという事で

玉葱、紫蘇、かつお、美味だしぽん

かつお、サラダ用玉葱、紫蘇も適度な大きさに切り

盛り付けをして美味だしぽんをかけて出来上がり

薬膳の食性という分類の中で、温性にあたる玉葱、紫蘇、発酵酢を使う事で身体を内側から温めます

晴天で暑い、夏を感じる鹿児島

暑くなるとやっぱり冷たいものを口にしたくなります

ということでシンプルに簡単レシピの冷奴

材料は、寄せ豆腐、生姜、かつお節、そして根昆布醤油結

寄せ豆腐をお皿に入れて鰹節をかけて生姜を少量、根昆布醬油結をかけて出来上がり

屋外で仕事した後の夕飯、最初はこれに限ります

優しい味ですし食べやすい

しばらく暑い日が続きそうなので冷奴を食べる機会も増えそうです

今日の鹿児島の天気予報は雨でしたが変わって晴れに

ようやく雨ループから抜け出せそうな気配

まさかの二段構えの梅雨も終わりそうです

ジメジメしているときはさっぱりとしたものがという事で

根こんぶ醬油結を使った簡単レシピということで

今回は、卵かけご飯です

ご飯に卵かけてそこにこの醤油をかけて出来上がり

根こんぶの旨味とさっぱりとした後味の醤油と卵がマッチしてとても美味しいです

食欲がない方にはもってこいの朝ごはんになります。

ぜひお試しください。

ちなみに根こんぶ醬油結は、

さっぱりとした健康に良い醤油が意外とないと思い

それならば自分で作ってしまおうと思ったのがきっかけでした。

塩控えめで、黒酢、米酢の作用でさっぱりとした後味、それでいて根こんぶの旨味も感じられます

おはようございます

最近は、なかなか外出できないため家にいることが多くなりました

運動不足にならないように筋トレはしていましたが、

さらにそこにストレッチを追加

以前は軽くほぐす程度でしたが。しっかり20~30分程度行うようになりました

筋肉に柔軟性を持たせるのと関節を柔らかくすることで怪我防止に

そして食生活でもたんぱく質と食物繊維を意識的に多く撮るように

今回は、石井食品黒酢の肉団子を使った簡単レシピ

肉団子は温めておきます

フライパンにオリーブオイルをひいて溶いた卵を入れて程よい半熟状態に

お皿に肉団子を入れてその上にふわふわ卵をかけて出来上がり

さっぱりしていてお肉と卵のたんぱく質が摂れるので筋トレのあとによいかなと

もちろん味も肉団子のたれがおいしいので激ウマです