今日はあまり天気がよくないですが、雨さえ降らなければ作業できます(笑)
週末に行う黒酢(甕酢)の仕込みのための甕洗い🏺🏺
通常は週末2日間行うため400本くらい準備しますが
雨の予報のため1回分の200本分を洗います😄😄
1本1本洗浄機で綺麗にして、水を入れてすすぎ、水切りをして、綺麗に拭き取ります😌😌
拭き取った後はお酢で消毒(笑)
毎週仕込みの際はこのような作業がありますが、
天日干しもしたいので出来れば晴れた☀️日に行いたい作業です。