今週の鹿児島霧島市はずっと晴れる予報のようです。

ただ、雲や桜島の火山灰でなかなか綺麗な青空とはいきませんが。

気温も連日３０度超え・・・

人間暑くなると酸っぱいもの、しょっぱいものを欲しますね

今日は、出来上がった黒酢を１本１本汲み上げていく作業を行いました

汲む際には、黒酢の芳醇な香りというかなんとも言えない良い香りがします

午前中なのでまだ甕（かめ）も熱くないのでいいですが、

午後になると軍手しないと触れないほど熱くなります

暑くなってくると晩酌で焼酎の黒酢割りをよく飲みます

肝臓にも良いですし、何よりも２日酔いにならなくて朝起きるのが楽でいいです