お知らせ

2021-06-23 16:55:00

20210623『仕込み前の米麹取り』2.jpg

 

今日の鹿児島霧島市は朝から晴れ

 

気温も30℃超え

 

明日、日向当帰(日本山人参)酢の仕込みを行うための

 

米麹取り(黄麹)

 

綺麗な黄色をしており甘い香りがします

 

この良質な米麹で良質な日向当帰酢が出来上がります

 

漢方なので出来上がった発酵酢はそのままですと苦いですが、

 

血糖値や血圧が高い方にはとても良いです。

20210623『仕込み前の米麹取り』2.jpg