お知らせ

2022-06-01 11:26:00

黒生姜酢185ml500.jpg

【このような方にオススメ】
①体を温めたい方

②カロリーを抑えたい食事をしたい方

③お肉料理が好きな方

④薬膳料理が好きな方

 

【商品の特徴】
・露天に甕(かめ)を置き、その甕の中に、黒生姜、米麹、地下水を入れて発酵させて出来た発酵酢

 

・黒生姜は、一切無農薬を使用せず作られた黒生姜を使用

 

・100mlあたり7kcal、アミノ酸も45mg以上/100mg含有

 

・ミネラルも。、カリウム 99mg/100g、マグネシウム 24mg/100g、鉄 3.6mg/100g、カルシウム 3mg/100g含有

 

・口の中で黒生姜の風味が広がるクセになる風味

 

 

【お召し上がり方】
サラダやお肉にオリーブオイル、岩塩など一緒にドレッシングとしてお使いください。また、焼酎やビールに適量入れていただくと独特の風味がして美味しいです。

 

商 品 名 黒生姜甕酢
価   格 1350円(税込)
内 容 量 185ml
酸  度 4.2%
原 材 料 米麹(鹿児島県製造)、黒生姜
保 存 方 法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。
賞 味 期 限 2年
栄養成分表示
100mlあたり
エネルギー7kcal たんぱく質1.3g 脂質0g 炭水化物4.7g 食塩相当量0g 

 

 重久本舗、重久盛一酢醸造場 通販バナー.jpg

2022-06-01 11:25:00

カカオ酢185ml500.jpg

【このような方にオススメ】
①チョコレートが好き

②飲みやすいお酢飲料をお探しの方

③カカオ好きの方

④食物繊維やギャバを食生活に取り入れたい方

 

【商品の特徴】
・露天に甕(かめ)を置き、その甕の中に、カカオ、米麹、地下水を入れて発酵させて出来た発酵酢

 

・カカオポリフェノール100mg/30ml配合

 

・水溶性食物繊維5000mg/30ml配合

 

・ギャバ60mg/30ml配合

 

・カカオの風味漂うお酢飲料になります。5代目重久雅志のチョコレート好きから開発された商品になります。

 

 

【お召し上がり方】
1日30ml程度をお水や炭酸水などで希釈してお飲みください。また、ヨーグルトやアイスにかけてお召し上がりください。重久雅志のおすすめは、カカオ酢をビールまたは焼酎で割って飲む飲み方です。

 

商 品 名 カカオ甕酢
価   格 1350円(税込)
内 容 量 185ml
原 材 料 醸造酢(カカオ酢、米黒酢)(鹿児島県製造)、水溶性食物繊維、イソマルトオリゴ糖、加工黒糖、カカオエキス加工粉末、GABA
保 存 方 法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。
賞 味 期 限 2年
栄養成分表示
30mlあたり
エネルギー34kcal たんぱく質0.3g 脂質0.1g 炭水化物8.2g 食塩相当量0g 

 

 重久本舗、重久盛一酢醸造場 通販バナー.jpg

2022-05-30 08:36:00

シャインマスカットの贈り物185ml500.jpg

【このような方にオススメ】

①ぶどう酢が好き

②貴婦人のぶどうといわれるシャインマスカットが好き

③身体に優しいお酢が好き (脂質、食塩相当量0g)

飲みやすくておいしい飲むお酢をお探しの方

⑤人気商品を飲みたい

⑥お子様にもジュース感覚で一緒にお酢を飲んでもらいたい

 

 

  【商品の特徴】

・創業200年、露天に並べられた甕(かめ)の中に、シャインマスカットペースト、果汁を入れて、米麹、地下水を加えて発酵させたぶどう酢を使用 

 

・上記のぶどう酢にさらに、オリゴ糖糖などを加えて飲みやすくておいしいフルーツ酢に仕上げています

 

・黒酢のような独特の風味はないぶどう酢を使用しているため、とても飲みやすくて老弱男女問わず飲める味

 

・化学調味料、酵母エキス、保存料無添加、ノンカフェイン  

 

【お召し上がり方】

お水や炭酸水で3~7倍程度に希釈してお飲み下さい。アイスやヨーグルトに入れていただくと美味しく召し上がっていただけます。お酒好きな方は、焼酎やビールなどに適量入れてお飲み下さい。

『重久雅志のおすすめ』

お酢が苦手な私でも、お水で薄めてごくごく飲めます。そんな私のおすすめは、ヨーグルトに混ぜて食べる食べ方です。発酵食品同士のため相性が良く、お互いの爽やかな酸味とぶどうの雫の甘味が相まってぺろりと食べれます。

 

商 品 名 シャインマスカットの贈り物
価   格 1,080円(税込)
内 容 量 185ml
原 材 料 ぶどう酢(ぶどう、米麹)(国内製造)、イソマルトオリゴ糖、シャインマスカット濃縮果汁、粗糖/香料
保 存 方 法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。
賞 味 期 限 2年
栄養成分表示
100mlあたり
エネルギー130kcal たんぱく質0.5g 脂質0g 炭水化物31.9g 食塩相当量0g 

 

 お買い物

2022-05-29 14:45:00

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2022641830分より

 

日本テレビ『満点☆青空レストラン』にて

 

重久盛一酢醸造場にて200年以上受け継がれている甕壺(かめつぼ)露天醸造法にて作られた発酵酢

 

こだわりの素材をこだわりの製法で作った発酵酢を使った美味しい料理をぜひご覧ください

 

こちらの予告動画もご覧いただければと思います。

2022-05-29 13:58:00
黒酢、旨だし酢料理講座.jpg
ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座vol.4 
黒酢・旨だし酢の楽しみ方講座
内容:
・黒酢作りについてのお話
・黒酢をお料理に使おう
「旨だし酢」の使い方
・黒酢サワーの作り方
日時:
リアルタイム受講
6月3日(金)13:00-14:00
アーカイブ受講
6月10日(金)にメールで動画視聴用URL配信予定
申し込み締め切り:
リアルタイム受講
2022年6月3日(金)14:00まで
アーカイブ配信受講
2022年6月9日(木)
お申込み・詳細は、タカコナカムラホールフードスクールの「募集中の講座」から