お知らせ

2021-06-15 08:00:00

 鹿児島黒酢甕酢夏ギフトバナー(お中元).png

 

2021年夏ギフトお得なキャンペーン

・2021年6月16日~8月10日までの期間限定

・会員様ポイント10倍

・送料無料

(3,500円(税込)ギフトは、北海道、沖縄、一部離島除く)

(5,400円(税込)ギフト、10,800円(税込)ギフトは、一部離島を除く)

 

ギフト内容につきましては、2021年6月16日0時よりご覧いただけます。

夏ギフト専用カテゴリーからご注文いただき、8月10日までにご入金確認できた会員お客様のみポイント10倍となります。

予めご了承ください。

引き続きよろしくお願いいたします。

2021-06-15 07:38:00

20210614『鹿児島黒酢・甕酢 甕洗い』2.jpg

昨日の鹿児島霧島市の天気は晴れ

 

気温が30℃を超える中の仕込みに備えての甕洗い

 

11本洗浄機で丁寧に洗っていきます

 

中腰で作業をするので私は腰にバンドをしてやりますが

 

露天で造る発酵酢はなかなか作業を自動化できないのが欠点ですが

 

その分、手間暇かけて大切に育てて造るので

 

味も栄養価もよいものができます

2021-06-10 13:43:00

20210610『鹿児島黒酢・甕酢畑暑い晴れ空』2.jpg

 

今日の鹿児島霧島市は、朝から暑い

 

6時過ぎにジョギングに出た時から暑くて

 

10時に気温見たらすでに30

 

思わず、梅雨明けてないのに何でこんなに暑いのと独り言

 

そして今週は、甕畑の草刈り

 

食品を扱っているので除草剤は使えないため

 

毎回、草刈り機で刈ります

 

今年は今回で2回目になりましたが。

 

これからどんどん熱くなるので熱中症には気を付けたいですね

20210610『鹿児島黒酢・甕酢畑暑い晴れ空』.jpg

2021-06-10 08:00:00

平素より弊社オンラインショップ【重久本舗】をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

オンラインショップの会員様ポイントにつきまして

改定前2021年6月4日まで  商品合計(送料等除く)金額の3%

改定後2021年6月5日以降  商品合計(送料等除く)金額の5%

変更いたしました。

また、今後は、夏ギフト、冬ギフトなどもお得に販売予定でおります。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

2021-06-08 15:37:00

鹿児島黒酢、甕酢レシピ『フルーツピクルスミガキイチゴビネガーdeいちご』c.jpg

 

簡単、健康、身体に優しい美味しいピクルス

 

今年の梅雨の晴れ間はおおいです

 

今週いっぱい予報では、鹿児島霧島市は晴れ、曇り予報

 

気温も余裕の30℃超え

 

暑さになれる良い練習ですが(笑)

 

今回のフルーツピクルスは冷凍のいちごを使いました

 

ある程度解凍します

 

フルーツピクルス液には、ミガキイチゴビネガーを使用

 

容器は、250mlの容器で、ほどよくいちごを入れた後、

 鹿児島黒酢、甕酢レシピ『フルーツピクルスミガキイチゴビネガーdeいちご』a.jpg

ミガキイチゴビネガーを150ml程度鍋で沸騰させてから瓶に投入

 

今回は、1日漬けた後、バニラアイスにかけて

 

バニラアイスの甘味といちご、ミガキイチゴビネガーの酸味が程よい感じになり

 

美味しく食べました

 

色々なアイスに使えそうなのでちょっと試してみようと思います。

鹿児島黒酢、甕酢レシピ『フルーツピクルスミガキイチゴビネガーdeいちご』b.jpg